Ingwer-Zitronen Hühnchen
Mit frischem Ingwer
Dauer: 0:30
Schwierigkeitsgrad: einfach
Rezept für Personen.
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| Menge | Maß | Zutaten | Frostagericht |
|---|---|---|---|
| 1 | Beutel | FRoSTA Gemüse Mix Asiatische Küche |
 Gemüse Mix Asiatische Küche
|
| 40 | g | Ingwer | |
| 3 | EL | Zucker | |
| 4 | EL | Zitronensaft | |
| 1 | Stück | Knoblauchzehe(n) | |
| 1 | Stück | Hähnchenbrustfilet | |
| 2 | EL | Olivenöl | |
| 1 | Prise | Pfeffer | |
| 1 | Prise | Salz | |
| 400 | g | Reis |
Ingwerknolle schälen und klein hacken. Ingwer in 6 EL Wasser und Zucker kurz aufkochen lassen.
Beutelinhalt unaufgetaut dazugeben, ca. 7 Minuten mit Deckel garen. Zitronensaft und zerdrückten Knoblauch dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hühnerbrustfilets in Olivenöl kräftig anbraten. Gemüse über dem Fleisch verteilen. Mit Reis servieren.
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